Gunung Bunga Buah - Trip Kambing Sedap Part 2

Ahad, 15 February 2015
Trip Daypack
5 Lelaki 1 Perempuan

Seperti yang diperkatakan pada Part 1, bukan air sedap yang dinanti tapi kambing black pepper. Padahal belum tengok lg tu. Kuarkan kambing marinate black pepper dari beg pun dah cukup geram. Nampak kambing slice dilitupi sos black pepper sepenuhnya dalam vacuum pack pulak tu..

Kambing perap ni ada 3 jenis packaging, 250g, 500g, 1000g (macam dalam gambar ni) 

"Dalam 1 pek seberat 1 kilogram tu ada 8 slice. setiap slice banyak isi bukannya lemak. Memang kami suka. Sedapnyaaa..... nyam nyam..."

Nak masaknya senang sangat. Tak payah susah payah sediakan bara pun. Aku cuma gunakan pan je. Muat la 2-3 slice sekali masak. Jadi kena la masak banyak kali. Cara masaknya mudah. Meh aku terangkan cara masak jika pakai pan.

• Step 1: Keluarkan kambing slice dari peketnya dan masukkan ke dalam pan.
• Step 2: Isikan air separas kambing slice. Tunggu sampai paras air tinggal separuh.
• Step 3: Alihkan kambing slice. Tunggu sampai sos jadi likat.
• Step 4: Angkat kambing slice dan sedia untuk dimakan.
• Nota 1: Jika rasa liat maknanya x cukup masak la tu. Masukkan balik kambing slice tadi ke                    dalam pan dan masaklah secukupnya.
• Nota 2: Jika kambing slice tak masak masak maknanya takde api la tu. Periksa api dan gas.

3 slice sekali masak. Tempoh masa air tu kering ngam ngam kambing pun enak di makan

Masak kambing kena nampak macam ni lagi sedap daripada masak sampai kering.

Syedapnyeeee.... hurm... kalau nak order boleh pesan kat aku. Seminggu lebih awal digalakkan.

Sambil masak makan kambing slice perap black pepper, sambil masak makan maggie, sambil masak minum kopi o, sambil tu jugalah kami menyembang dan bergurau. Ada yang malu malu kucing nak makan lebih sebab kambing slice ada 8 tapi orangnya ada 6. 2 slice lebih tu kami kongsi bersama pada penggemar daging kambing seperti Aboy. Insan yang malu malu kucing tu Aboy la. Sekali ngap je habis... macam tak kunyah. hihihi

Hanya kami berenam. 5 kumbang bersama sekuntum bunga yang belum disunting.

Yang muka macam artis tu nama saintifiknya Kerk.

Jam pun dah pukul 3.30 petang, kami semua pakat mengemas dan sesi bergambar bermula. Memang kebiasaan mood bergambar datang waktu nak turun. Waktu makan makan betul betul kat bawah beirut ni bergambar juga. Tepat jam 3.50 petang kami pun memulakan perjalanan turun. Pukul 4.30 petang kami tiba di Rock Garden dan sekali lagi kami melepak selama 40minit. Sembang lagi dan lagi dan lagi.

Dah lama tak trek sama. 1 dekad agaknya.

Its me. Semestinya kuning.

Sambung perjalanan turun dan hanya berhenti lepak kat Simpang 3. Siap duduk lagi. Masa ni jam pukul 6.10 petang. Tak lama pun melepak kami sambung semula perjalanan. Kami terserempak dan memotong kumpulan akhir dari salah satu kumpulan yang mendaki hari ni. Kalau tak silap kami berselisih dengan mereka ni masa kami naik mereka turun di paras 1300meter d.p.l. lebih kurang sejam nak sampai ke puncak. Trekking lagi sikit sampailah kami di jengkaut tersadai. Rupanya sinilah dinding/tebing batu yang aku cari masa perjalanan naik. Kabus tebal pagi tadi membataskan penglihatan kami semua.

Pagi tadi kabus punyalah tak hengat tebalnya.

Inilah dinding/tebing batu yang aku cari pagi tadi.

Kami teruskan lagi perjalanan dalam sejam tiba di simpang turun ikut kebun dan setengah jam kemudian tiba di kedai mamak. Ada awek mana ntah tegur aku... comey gak. 

"Eh! Baru turun ke?" soalnya sambil riak muka terpinga pinga

Diringkaskan cerita, setelah berada di kedai mamak... Aboy dengan Kerk Fairus makan manakala kami selebihnya minum sahaja. Bersurai di sini manakala kami yang belum makan ni pergi makan malam di Restoran Nur Kg Janda Baik. Tomyam, sup, kerabu mangga sini sedap. Hantar Che Leey dan Noli kemudian barulah pulang ke rumah. Zzzzzzzzz.

[Sekian...]

Chamah Ulu Sepat - CUS Retreat 2014 - Part 3

Rupanya bot yang sepatutnya mengambil kami dilaporkan rosak. Penantian kami disertai oleh hujan yang turun sekejap sekejap. Jadi, sekejap sekejap jugalah aku keluar dari kereta berjalan ke gigi air. Macam nak hujan masuk balik dalam kereta, rasa bosan berjalan kembali ke gigi air. Itu jelah yang mampu dilakukan buat masa ni. Satu ketika perut pun dah berasa lapar maka tapau nasi lauk sotong yang kononnya untuk makan kat trek dibelasah dalam kereta je. Dah lapar punya pasal, habis licin aku kerjakan. Tapi sayang xde pulak air sedap cuma air mineral water je. Kalau tak memang marbeleslah.

Bergelimpangan masing masing. Letih menunggu.

Sebelah kanan gambar atas pula surau

Sudah tidak tahan lagi, aku melangkah longlai ke gigi air. Singgah di surau untuk solat zohor. Ramai juga yang sudah terbungkang di sebelah surau. Bukan setakat terbungkang, malah berdengkur lagi termasuklah organizer sekali. Yang masak air masak maggie pun ada. Selepas solat aku lepak bertenggung di tangga surau juga di gigi air. Di sinilah perkenalan dengan rakan rakan lainnya. Ada seorang akak ni seorang cikgu kat melaka. Umi panggilannya. Lembutnya cakap sampaikan aku kena fokus apa yg dia cakapkan. Masa ni hati sudahpun berkata, harapan tinggal harapan, balik grik check in hotel la, esok je la naik bot. Masing masing cuma mampu berharap kerana berdasarkan waktu, tinggal berapa jam je lagi sebelum gelap.

Pandangan dari bawah. Tangga surau masih kelihatan

Tiang hijau itu adalah tangga untuk ke bawah. Nampak sangat paras sudah naik.

 Sedang kami menanti dan berharap, datanglah 2 buat bot yang mana salah satunya membawa seorang wanita mengandung untuk di bawa ke hospital. 2 buah boat nilah yang bakal kami naik untuk ke Pos Kemar. Muka masing masing ada gumbiralah masa ni. Semua orang pergi ambil beg masing masing dan berkumpul. Semangat kemain lagi semua masa ni.

[ bersambung... ]

Chamah Ulu Sepat - CUS Retreat 2014 - Part 2

Sambung drive ke Pekan Grik dalam lingkungan kelajuan 100km/j. Tiba di pekan Grik singgah sebentar di Restoran Famidah untuk mengalas perut yang lapar. Hanya aku dengan Am yang makan capati manakala Ad masih tidur dalam kereta. Hampir subuh barulah kami menuju ke lokasi berkumpul iaitu di Masjid Grik. Selesai solat Subuh dan mandi barulah bergerak ke kedai makan berhampiran untuk sarapan pagi dan tapau lunch. Sedap juga masakan kedai ni. Aku makan lauk sotong. Lagipun sotongnya ada telur. sedapppp. Tapau pun lauk sotong juga. Sham Castello awal awal lagi dah bagitahu kat makcik kedai untuk sediakan lauk bebanyak rupanya. Almaklumlah 40 orang semuanya lebih kurang.

Masing masing bersemangat untuk mendaki Gunung Chamah & Ulu Sepat. Konvoi berbelas buah kereta menuju ke Pengkalan Trojan. Aku x pasti berapa jam perjalanan tapi apa yang aku ingat sudah pastinya sang Seladang memakan rumput di tepi jalan. Gerun juga aku walaupun pada mulanya excited. Mula mula nampak seekor je seladang... seladang tu lari.. aku slow je drive folo seladang tu.

Ni dia salah satu seladang yang sempat disnap oleh Ad. Tak berani aku nak berhenti.

Gembiranya rasa hati nampak signboard tu

 Sekali seladang tu pergi jumpa geng dia da. Captainnya pulak mak aih besor betui. Tanduknya melentik ke belakang. Kalau ditanduknya kereta mau tembus kot. Slow slow drive macam orang berjalan xnak anjing kejar. Macam tu la aku rasa time tu. Banyak juga la jumpa seladang ni.. memang besar betul. Drive punya drive sampai satu selekoh kiri untuk ke Pengkalan Trojan.

Pihak organizer dah settlekan bab parking

Kabusnya tebal... nyaman sungguh. 

Ini baru sebahagian kecil daripada keluasan tasik yang sebenar.

Sampai sampai je terus kami siap siap packing nak berangkat ke bot walaupun time tu hujan mula turun. Basah juga la sikit kasut hiking aku, beg aku pun sama kena tempias. Aku siap pakai poncho baru lagi. Poncho kaler oren jenama Chanodug beli kat Karat Kiosk.

Tapi kan tengah syok syok packing tu.. kiranya tengah bersemangat ni... kami terpaksa pulak...


[ bersambung... ]

Chamah Ulu Sepat - CUS Retreat 2014

Desember 2014 yang lalu aku menyertai Nature Explorer untuk mendaki Gunuang Chamah dan Gunung Ulu Sepat atau shortformnya CUS. Rancangan aku adalah untuk khatm G7 iaiti 7 gunung di Semenanjung Malaysia dengan ketinggian 7000 kaki ke atas.

Latihan mendapatkan fitnes bermula 3 minggu sebelum tarikh pendakian. Minggu pertama aku mulakan dengan skipping diselangkan dengan push-up, pull-up juga sit-up. Cukup sekadar 20 minit hampir setiap petang di Taman KLCC. Minggu ke dua pula aku menaiki anak tangga di flat aku tinggal. 2 hari yang eprtama aku cuma berjalan menaiki menuruni tangga. Hari berikutnya pula barulah aku berlari dan berjalan selang selang tingkat. Aku ebrehat daripada latihan tangga apabila otot terasa keras. Kemudian sambung semula apabila ketegangan otot sudah reda. Pada hari ahad aku pergi MAEPS Trail Run dan ternyata latihan aku selama ini berbaloi. Namun akibat berlari aku rasakan aku patut berehat 3 hari supaya otot aku kembali lega.

Selasa :: 23 Desember 2014

Menjamu selera di food court Bdr Sri Permaisuri sebelum berangkat menuju ke Grik. Dalam keadaan masih hujan semenjak kami berkumpul, Am memandu manakala aku pula melayan wasap. Ad pula mengerekot di belakang. Aku cuma mampu menyembang dengan Am sampai Tol Jalan Duta sahaja. Selepas itu kelopak mata perlahan lahan menjatuhkan tirainya. Rasanya Ad masih ebrada dalam position yang sama. Position biasa bila dia naik kereta aku.

Sesekali aku terjaga aku cuba melayan Am sembang. Tapi apakan daya... kadar mengantuk aku pada tahap maksima. Aku cuma sempat tanya pada Am kalau dia nak makan apa apa kacang sentiasa ada kat poket pintu pemandu. Air Kurma madu juga tersedia di tengah berdekatan dengan handbreak.

Kami singgah sebentar di R&R Sg Perak untuk melepaskan takungan air masing masing juga meregangkan badan. Tika ini hujan masih juga tidah berhenti turun. Kata si Am sepanjang perjalanan hujan turun samada lebat atau tidak sahaja. Am masih mampu memandu lagi... tidak perlu aku ganti tempatnya. Aku tengok meter minyak, aku dapati jumlah minyak yang digunakan samam banyak dengan jumlah yang aku gunakan untuk balik kg. Rupanya dia memandu di bawah 100/kmj. Mungkin dia memandu sebegitu disebabkan faktor cuaca mungkin juga sebab itu memang caranya memandu.

Sudah keluar lebuhraya dia masih mahu teruskan memandu sehinggalah namapak signboard 'Grik 79km' barulah dia menyerah kalah. Aku ambik alih pemanduannya. Tidak sampai seminit aku memandu dia sudah pun berdengkur. Tau penat rupanya. Setibanya di Lawin aku singgah sebentar di Stesen Minyak Shell yang kusangkakan sudah tutup. Cadangnya nak tambah air wiper sahaja sekali datang pekerja situ tanya nak isi minyak berapa RM. Aku sisi RM30 sahaja sebab itu je duit yang aku ada. Tambah air wiper dan sambung perjalanan.

[ bersambung... ]